Hírek, programok, receptek

Disznóvágás önköltséggel Bugacpusztán 3 nap/ 2éj

Ma ez a legolcsóbb és legpraktikusabb kamra feltöltési lehetőség!
Csoport program (minimum 18 fő)

Ajándék ebédkülönlegességgel!

Ma már fontos első kézből tudnia hogy, milyen minőségű alapanyagból készült étel kerül családja asztalára! Amennyiben igazán szeretne spórolni és hosszú ideig igen jókat enni a saját készítésű “disznóságokból”, érdemes felfigyelnie egyedülálló ajánlatunkra!

Érdemes megmutatnia családjának, kollégáinak és barátainak milyen is egy hagyománytisztelő disznóvágás.

1. nap

Érkezés a Gedeon Tanyára.

Fogadás: Ősi alföldi tradíció szerint barackpálinkával, lila hagymás mangalicazsíros kenyérrel fogadjuk kedves vendégeinket a ház előtt, így szerencsét hoznak a csapatra, és a háziakra is.

Hangulatos gyertyafényes vacsora:

Menü:

  • Pulykahúsleves óriás gríznokedlivel
  • Gedeon tál: filézett, töltött csirkecomb, mangalica sonkás rablóhús, párizsiasan rántott pulykamell filé, alma köntösben, kétféle körítés, spárgasalátával, savanyúsággal
  • Kemencés almás rétes

Majd beszélgetés, bulizás akár reggelig…

 

2. nap

 

Áldomásivás a disznóra, disznó leszúrása, majd a bontási fortélyok megismerése. Igény szerint a vendégek részt vehetnek a disznóvágási munkálatokban.
(húsdarabolás, darálás, ízesítés, töltés, és abálás,).

Reggelire csipegető néven fatálon kóstolják meg a saját receptjeink alapján készült disznóságokat ( disznósajt, füstölt kolbász, májas, abált szalonna, stb…). Vidám népi játékok következnek, népszerű patkóhajító és mogyorógurító verseny . A patkóhajító verseny első helyezettje kerámia emlékplakettet kap nagy derültség közepette. A visszavágó mogyorógurító verseny győztese is jutalmat kap.  Lovas fogatozás, íjászat kipróbálása. Közben sült vér kerül az asztalra. Kolbászkészítő és töltő verseny 2 csapat részvételével. A disznótoros vacsoránál ünnepélyes eredményhirdetés.

  • Akik nem kívánnak tevékenyen részt venni a disznó feldolgozásában, azok részére fakultatív programok sokasága áll rendelkezésre pl. éjszakai termálfürdőzés Kiskunmajsán (20 perc autóút),.
  • EBÉD: pihenésképp a Gedeon Tanya különlegessége következik, a szabadtűzön főzött szürke marha gulyás házi csipetkével és tejes pite. /Utóbbi receptjét is odaadjuk minden résztvevőnek./
  • Korlátlan forralt bor fogyasztás 10-13 óráig.

A gazdag disznótoros vacsora mintamenüje:

  • Orja leves orjatésztával vagy óriás grízgaluskával
  • Toros tál / pecsenye szelet, töltött káposzta, hurkák, kolbász, körítések: hagymás tört krumpli spárga saláta, savanyú uborka
  • Dönti Péter kedvence

 

A részvételi díj:

gyertyafényes vacsorától a 3 nap/2éj, igényes szállás (padlófűtéses szobák), félpanzióval:

39.000.- Ft / fő + 5% ÁFA

További lehetőség:

A disznó megvásárlása helybeli élősúly áron, a sertés beszerzési ára tavaly kb.
600.- Ft / kg volt.
Az önköltségesen, napi áron megvásárolt disznó kilós árát  csupán a feldolgozás költsége terheli /Fűszerek, bél, böllér, gázpalackok stb. és elcsomagoljuk az elkészült teljes árut nagy örömükre. Ez egy kb. 100-120 kg-os disznó esetében 170.000.- Ft + ÁFA  többletköltséget jelent.

A minőség pedig mással összehasonlíthatatlan.

A disznó  natúr takarmányon, stresszmentesen nevelt, egészséges jószág.

Fakultatív lehetőségek sora áll rendelkezésre. Rendelhető cigány vagy nosztalgiazene. Lovaglás oktatás szakképzett oktatóval, bűvészműsor felnőtteknek, lézerharc stb…

Köszönöm a bizalmukat mellyel ajánlatunkat megtisztelték.

0
  Kapcsolódó bejegyzések
  • No related posts found.