Áldomás, disznóvágás, feldolgozás

Megérkezéskor a pusztai hagyományok szerint barackpálinkával és lila hagymás zsíroskenyérrel fogadunk. Áldomást iszunk a levágott disznóra, hogy lelki üdve ne maradjon szárazon. A reggelit követően választhatsz, hogy nézőként vagy tevékenyen részt veszel a feldolgozásban. Ha ezt választod egész nap mellettünk tüsténkedhetsz és valóban megtanulhatod a porciózás, ízesítés, töltés, abálás, disznósajt készítés részleteit.

Játék, kikapcsolódás

A böllér mellett való sürgölődés alternatívájaként élvezed a Gedeon Tanya kínálta fakultatív programokat: lovas fogatozás a környéken, lovas okatás, íjászat, állatsímogató, kirándulás.

Vendégeink kipróbálhatják a Kiskunság kedvelt népi játékait, a patkóhajító és mogyorógurító versenyt. Az első helyezettek kereámia emlékplakettet kapnak a vacsoránál az eredményhirdetésen.

Reggeli

Érkezéskor gazdag reggeli közben fatálról kóstolhatod meg a saját receptjeink alapján készült disznóságokat (disznósajt, füstölt kolbász, májas, abált szalonna, stb…)

Vacsora

Az izgalmas napot gazdag disznótoros vacsorával zárjuk: orja leves orjatésztával vagy óriás grízgaluskával, toros tál (natúr szelet, töltött káposzta, hurkák, kolbász), körítések (hagymás tört krumpli spárga saláta, kovászos uborka). Kemencés almás rétes.

Tudnivalók

3 év alatt ingyenes, 10 év alatt 50 % Manókedvezmény. A vacsorát követően vásárolhatsz a disznótoros finomságokból és falusi vendégasztalunk más termékeiből is.

Figyelem! Itt is tájékoztatunk, hogy disznóvágás programjaink során minden vonatkozó jogszabályi előírást betartunk, melyről a programot megelőzően írásos tájékoztatót kapsz a helyszínen!